Czerwiec 2015 kolejny sezon na bób rozpoczęty. Świeży młody bób kupiłam w sobotę rano na rynku. Po krótkim gotowaniu tak ok 20 minut obrałam bób ze skórek. Na patelnie wlałam trochę oliwy extra vergie i wsypałam szczyptę soli gruboziarnistej i przesmażyłam pomidor ze szczyptą oregano następnie dodałam bób i natkę pietruszki lekko wymieszałam i chwilę smażyłam i gotowe. Smakował bardzo z upieczonym chlebem na zakwasie tym razem z maki pszennej pełnoziarnistej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz